Pa artesanal de Triticum

2,20 €

Pa artesanal de Triticum amb tomàquet 

4 €

Filet d’anxova 000 del Cantàbric

2,85 €/u

Croqueta de rostit de vedella al vi ranci 

2,60 €/u

La nostra ensaladilla de tota la vida feta del dia

9 €

Amanida de tomàquets de temporada, ceba agredolça i anxoves

14 €

Esqueixada de bacallà

15 €

Escalivada il·lustrada amb arengada

15 €

Pebrot escalivat i molt confitat amb burrata

14 €

Terrina d’ànec salvatge amb foie i mantega de tòfona 

14 €

Calamars a la romana encebats i maionesa de cítrics 

15 €

Remenat de bolets escabetxats

14 €

Bledes ofegades amb papada rostida

13 €

Sopa d'all amb ou i pa embegut

15 €

Tartar de peix de llotja amb gamba i escamarlà

23 €

Morro de bacallà amb pil pil verd i espinacs

16 €

Arròs amb sofregit empordanès, nyores i cua d'escamarlà

19 €

Steak tartar de carn de vaca ecològica del Pallars picat a ma amb sardina fumada i mantega d’espècies 

19 €

Capipota a la meunière amb tomàquet i tàperes

13 €

Magret d'ànec amb carabassa

19 €

Rostit de xai xisqueta amb albergínia i pinyons 

18 €

Cua de bou a l'oloroso amb puré de patata

20 €

Peu de porc sense feina farcit de lletons

21 €

Postres

Formatges artesanals afinats per Llet Crua

16 € (½ 9 €)

Figues coll de dama amb cremós de formatge fresc

7 €

Babà al rom amb nata xantillí 

7 €

Postres de xocolata negra

7 €

Tornemi fet al moment farcit de crema de mascarpone

8 €